「BSフレッシュ　－アタラシイヒト－番組に出演しました！　2024.10.26

「日本のフルーツは世界一おいしい!!」見た目は悪いが味が良いフルーツを農園直送と使用業者とをマッチング。

2024年10月26日Japan FruitsはBSフレッシュの新番組「－アタラシイヒト－」にて紹介されました。この番組では、日本各地の魅力的な人物や企業が紹介され、その取り組みやビジョンが深掘りされます。

高尾明香里　株式会社Japan Fruits　代表取締役 | Fresh Faces　～アタラシイヒト～ | BS朝日

Fresh Faces〜アタラシイヒト〜(@freshfaces_bs_asahi) • Instagram写真と動画

Japan Fruitsは、日本の最高品質のフルーツを生産する農園と密接に連携し、生産者と消費者を直接結びつけることで、新鮮で高品質なフルーツを提供する、次世代の流通システムを推進する取り組みが評価されました。

■詳細

高級フルーツ店で2万円で売られている最高級のシャインマスカットですが、生産者に入る売り上げは、その10分の1ほどです。市場を通じて、様々な業者が介在し、販売価格が決まるため、その価格に見合った利益を生産者が得ることができないのが現実です。そこで、目を付けたのは、農家の生産量の2割は出るという規格外の商品。

味は変わらないが、市場で買い取ってもらえない、見た目が少し悪いような、熟してしまった商品を買い取り、和洋菓子店や飲食店など、見た目よりも味を重視するお店へ提供しています。これまで農家が自主処分するしかなかった商品を、高尾は独自に販売網開拓しました。現在は300以上の契約農園と１０００件以上のケーキ店などの業者と取引をしています。

■高尾明香里のコメント「今回の放送を通じて、多くの方々にJapan FruitJapan Fruitsの取り組みを知っていただけたことを嬉しく思います。業務用のフルーツは、見た目よりも味を重視される方が多いです。美味しいフルーツを安定的に出荷するために、農園、販売先、双方との信頼関係構築に努めたいと思います。さらに今後は新規農家参入の支援、海外での生産や販売など、作る人、売る人、食べる人、すべての人が幸せになる仕組みを作っていきたいです。

■会社情報
Japan Fruitsは、日本全国の厳選された農家から直送される新鮮なフルーツを提供しています。私たちの使命は、フルーツを通じて関係者全員の幸せを最大化することです。
「農園マッチング型　産地リレー流通システム」
足を運んで築いた各地の果樹農家との深い人間関係が、全国に広がる流通網となり、菓子店など果物を使う側が求めるさまざま条件に合わせて高品質な旬のフルーツを提案できることの強みです。
卸先の詳細な需要に応じて、全国の農園とマッチングし、安定供給を実現しています。提携農園ネットワークで産地リレーすることで春夏秋冬、安定的にフルーツを事業者に供給します。特に夏秋時期はいちごの仕入れが難しいとされるが、JapanFruitsは豊洲市場に出回る2倍のいちごを供給できるのが強みです。
業務用イチゴ、イチゴの仕入れ、その他フルーツの仕入れに関してご検討の場合は、お気軽にお問い合わせ下さい。

■お問い合わせ先
株式会社Japan Fruits
住所　：〒762-0003 香川県坂出市久米町2丁目824番地1
ホームページ：https://japanfruits.co.jp/
お問合せ先　：customer@japanfruits.co.jp　（担当：吉川）
営業時間　　：9:00〜16:00