「BSフレッシュ　－アタラシイヒト－番組に出演しました！　2024.10.26

「日本のフルーツは世界一おいしい!!」見た目は悪いが味が良いフルーツを農園直送と使用業者とをマッチング。

株式会社Japan Fruits（本社：香川県坂出市、代表取締役社長：高尾明香里）

2024年10月26日Japan FruitsはBSフレッシュの新番組「－アタラシイヒト－」にて紹介されました。この番組では、日本各地の魅力的な人物や企業が紹介され、その取り組みやビジョンが深掘りされます。

高尾明香里　株式会社Japan Fruits　代表取締役 | Fresh Faces　～アタラシイヒト～ | BS朝日

Fresh Faces〜アタラシイヒト〜(@freshfaces_bs_asahi) • Instagram写真と動画

Japan Fruitsは、日本の最高品質のフルーツを生産する農園と密接に連携し、生産者と消費者を直接結びつけることで、新鮮で高品質なフルーツを提供する、次世代の流通システムを推進する取り組みが評価されました。

■詳細

高級フルーツ店で2万円で売られている最高級のシャインマスカットですが、生産者に入る売り上げは、その10分の1ほどです。市場を通じて、様々な業者が介在し、販売価格が決まるため、その価格に見合った利益を生産者が得ることができないのが現実です。

そこで、目を付けたのは、農家の生産量の2割は出るという規格外の商品。

味は変わらないが、市場で買い取ってもらえない、見た目が少し悪いような、熟してしまった商品を買い取り、和洋菓子店や飲食店など、見た目よりも味を重視するお店へ提供しています。これまで農家が自主処分するしかなかった商品を、高尾は独自に販売網開拓しました。

現在は300以上の契約農園と１０００件以上のケーキ店などの業者と取引をしています。

■高尾明香里のコメント

「今回の放送を通じて、多くの方々にJapan FruitJapan Fruitsの取り組みを知っていただけたことを嬉しく思います。業務用のフルーツは、見た目よりも味を重視される方が多いです。美味しいフルーツを安定的に出荷するために、農園、販売先、双方との信頼関係構築に努めたいと思います。

さらに今後は新規農家参入の支援、海外での生産や販売など、作る人、売る人、食べる人、すべての人が幸せになる仕組みを作っていきたいです。

■Japan Fruitsが行う事業について
Japan Fruitsは、日本の最高品質のフルーツを生産する農園と直接連携し、販売およびプロデュースを行うパートナー企業です。当社の独自のtoB向け流通システムを通じて、廃棄ロスゼロの次世代の流通を目指しています。ただの仲介者ではなく、生産者との密接な連携を基盤に、卸先のニーズや課題を共有し、共に解決策を見つけ成長することを目指しています。Japan Fruitsは、フルーツを通じて関わる全ての人々の幸せの最大化を目指します。

私たちは、ケーキ屋やいちご飴などフルーツを一時加工して使用する事業者に対して卸売を行っています。Japan Fruitsの強固な農園ネットワークを活用し、春夏秋冬を通じて安定したフルーツの供給を実現しています。

特に夏から秋にかけてのいちごの供給が難しい時期においても、Japan Fruitsは日本最大の市場である豊洲市場に出回る2倍の量の夏秋いちごを供給し、98.9％（※1）の高い納品率を達成しています。2024年8月現在、全国で1000社以上の事業者様にサービスをご利用いただいております。夏いちご、冬いちごなど、業務用いちごの出荷、いちごの仕入れは、Japan Fruitsにお任せください。

URL：https://japanfruits.co.jp/