日本のフルーツを世界のブランドへ

農家の幸せと持続可能な未来を描く起業家の挑戦

https://www.asahi.com/sdgs/article/15411031

食品ロス削減に特に力を入れており、規格外フルーツを有効活用することで、廃棄される農産物の削減を目指しています。農協が扱わない規格外フルーツは、フルーツの市場規模 約20%にあたる2160億円分のフルーツが市場に出荷できずに廃棄されたり肥料にされている現状があります。この規格外フルーツは味/品質には問題はなく、形が悪いなどの理由だけです。
規格外フルーツを扱うことで卸先は平均15％のコスト削減を達成しており、これにより消費者にも高品質なフルーツが手頃な価格で届けられています。また、お客様のニーズを細かくヒアリングし、それぞれのニーズに合わせたフルーツを提供することで、無駄のない流通の実現について取材していただきました。

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■会社情報
Japan Fruitsは、日本全国の厳選された農家から直送される新鮮なフルーツを提供しています。私たちの使命は、フルーツを通じて関係者全員の幸せを最大化することです。
「農園マッチング型 　産地リレー流通システム」
足を運んで築いた各地の果樹農家との深い人間関係が、全国に広がる流通網となり、菓子店など果物を使う側が求めるさまざま条件に合わせて高品質な旬のフルーツを提案できることの強みです。
卸先の詳細な需要に応じて、全国の農園とマッチングし、安定供給を実現しています。提携農園ネットワークで産地リレーすることで春夏秋冬、安定的にフルーツを事業者に供給します。特に夏秋時期はいちごの仕入れが難しいとされるが、JapanFruitsは豊洲市場に出回る2倍のいちごを供給できるのが強みです。
業務用イチゴ、イチゴの仕入れ、その他フルーツの仕入れに関してご検討の場合は、お気軽にお問い合わせ下さい。

■お問い合わせ先
株式会社Japan Fruits
住所 　 ：〒762-0003 香川県坂出市久米町2丁目824番地1
ホームページ ：https://japanfruits.co.jp/
お問合せ先　：customer@japanfruits.co.jp　（担当：吉川）
営業時間　　：9:00〜16:00